2：片皮烤鸭，北京烤鸭-腌制 配比 烫皮-视频教学

2：腌制注意细节，腌制完烫皮，烫皮后可以直接风干烤制，也可以汤皮后挂浆在风干烤制。我们的片皮烤鸭和传统的腌制方法不太一样，更简单，更好吃，从里到外都入味，外酥里嫩，吃完口齿留香，在加上我们的特色酱那就是一绝。